E’ di nuovo autunno

Dopo la calda e secca stagione estiva, arriva l’autunno colorato, come sempre.
Il rosso e l’arancione donano alle terre del Carso un’atmosfera d’incanto. Riparte così la stagione delle
serate alla Lokanda Devetak. Birre e profumi saranno i motivi conduttori della prima serata. Le gustose birre del Birrificio La Via dei Birrai 32 di Pederobba (Treviso) saranno proposte alla clientela, giovedì 18 ottobre 2012, un imperdibile menu accompagnerà le bevute.

Giovedì 18 Ottobre, non perdetevi il nuovo evento della Lokanda Devetak
Dalle ore 20 in poi, l’ospite d’onore sarà il birrificio 32 Via Dei Birrai
di Pederobba (Treviso), che presenterà le sue birre
3+2, Oppale, Curmi, Admiral e Audace
abbinate come di consueto alla cucina della Gabry!
Caciotta fresca – spuma yogurt con ricotta – insalata di polpo e verdurine – code di gamberi saltati su purè di patate
TRE + DUE
Raviolo aperto del pastificio Barone con ragù di coniglio alla Curmi
CURMI
Polentina morbida con stracciata di salsiccia all’Oppale e salame fresco all’aceto di birra
OPPALE
Spattzle di patate alla cannella con petto d’anatra e susini all’Audace
AUDACE
Coscia di cinghiale disossata cotta a bassa temperatura (67° per 15 ore) in pais di Admiral
ADMIRAL
Semifreddo al miele della Sara e spuma 32
Caffè e distillato

45€ a persona – tutto compreso

Info e prenotazioni: 0481 882488 – info@devetak.com