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Daily Archives: 2 April 2013

Sui mille modi di preparar “li gnocchi”

RicetteBy Premiate Trattorie Italiane2 April 2013

di Cristina Rombolà 59. – Gnocchi di patate La famiglia delli gnocchi è numerosa. Vi ho già descritto li gnocchi in brodo del N. 11: ora v’indicherò li gnocchi di patate e di farina gialla per minestra e, più avanti, quelli di semolino e alla romana, per tramesso o per contorno e quelli di latte…

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