PENSIERO DI INIZIO MANDATO

In questi anni di costruzione siamo riusciti a creare un’associazione che propugna e salvaguarda i valori della vera trattoria italiana. Negli anni 2007-2012 ero molto più giovane e da studente universitario avevo sicuramente molto più tempo da dedicare al progetto e alla sua gestazione che poi dal 2012 al 2017 si è concretizzata con uno…