Il Gusto delle Dolomiti al Caffè La Crepa

Domenica 2 Febbraio 2014
ore 20:00
Caffè La Crepa

La “Strada del Gusto Cremonese” propone e promuove una domenica di sapori e profumi per le strade della provincia di Cremona. La Crepa aderirà all’iniziativa e proporrà un menu speciale da abbinare ai vini Trentini in degustazione:

Carne concia all’isolana
I Canederli della Laura
Laura Sarzi moglie di Franco Malinverno, patron del Caffè La Crepa, ha origini trentine.

Filetto di salmerino gratinato con cannella e pinoli
Lo strudel di mele secondo La Crepa
Costo della Serata € 40

San Silvestro in Trattoria

Dopo la “Lokanda Devetak”, dopo “La Brinca”, dopo la “locanda al Gambero Rosso”, e dopo da Amerigo1934, anche a Isola Dovarese si è finito di studiare il menu del 31 Dicembre e ora ve lo raccontiamo in anteprima

ORE 9:00 pm
Il saluto di MASAHIRO (chef on stage): Tempura sobo, brodo vegetale con “passatelli” e gambero

Torroncino di Foie Gras

Carso che più Carso non si può…

A Savogna d’Isonzo, in provincia di Gorizia, torna l’ormai consueto appuntamento con la KRAŠKI VEČER, la serata carsica firmata Lokanda Devetak.

Quando il sommaco si colora di belle sfumature accese,
è tempo di riunirsi, bere un buon bicchiere di vino, stare in compagnia…
È tempo di rilassarsi insieme

Mercoledì, 6 novembre 2013 alle 20
Il Carso Goriziano,
con i vini del Carso triestino, sloveno ed istriano!
Le nostre Gabry & Taty prepareranno i più tradizionali piatti carsici e di territorio.

Inoltre saranno presenti i seguenti viticoltori con i loro magnifici vini:

Benjamin Zidarich dell’az. agr. “Zidarich” di Praprot-Prepotto (TS)
Matej Lupinc dell’az. agr. “Lupinc” di Praprot – Prepotto (TS)
Sandy Skerk dell’az. agr. “Skerk” di Praprot – Prepotto (TS)
Emil Tavcar dell’az. agr. “ Emil & Ken Tavcar ” di Kreplje (KP) SLO
Moreno Korenika dell’az. agr. “ Korenika & Moskon ” di Korte ( KP) SLO

Come ospite della serata avremo Denis Montanar
dell’az. agr. ” Borc Dodon” Con i suoi prodotti biologici – vini e
farina della varietà rara “Dente di cavallo”

Logicamente, con il vino, non può mancare del buon formaggio
ed una buona fetta di insaccati, perciò, a vostra disposizione: