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Author Archives: Premiate Trattorie Italiane

Gnòc a la mulinèra

RicetteBy Premiate Trattorie Italiane2 October 2013

ovvero Gnocchi alla mugnaia con ragù di coda e funghi Prossimamente nel menu del Caffè La Crepa… Guarda il video [youtube=http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=YiGw6164GMo] per il “Ragù di coda” seguire la seguente ricetta Ingredienti

Metti in agenda gli appuntamenti della Crepa

UncategorizedBy Premiate Trattorie Italiane2 August 2013

Hai mai partecipato a uno dei seguenti eventi? 8 Agosto: Serata con la Spalla Cotta di San Lorenzo. In quest’occasione avremo modo di rendere omaggio a Giuseppe Verdi con letture e musica sotto le stelle. Serviremo inoltre spalla cotta tiepida fatta da noi, tagliata al coltello accompagnata da fichi di stagione. 15 Agosto: Il giorno…

Gnocchi allo scorzone

RicetteBy Premiate Trattorie Italiane1 August 2013

Trattoria Da Amerigo Proposti tutto l’anno con varie tipologie di tartufo nero Ingredienti per 4 persone

italian food

Gnocchi di patate con crema di formaggio di pecora e grasso di prosciutto croccante

RicetteBy Premiate Trattorie Italiane25 July 2013

David Colom Berga, premiato cuoco catalano, lavora con la sua famiglia nella trattoria di proprietà, L’Hostalet ( C/Vic, 18. Hostalets d’en Bas +34 972 690 006). Il 2 Luglio 2012 collaborò con noi, Premiati Trattori Italiani, alla serata organizzata presso La Crepa di Isola Dovarese (CR). Il suo istinto, le sue abilità e la sua voglia di fare…

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