Questo momento triste per l’Italia ha portato tutte le attività di ristorazione a chiudere i battenti, così come previsto dal decreto legge del Consiglio dei Ministri. Chiudere non solo significa non incassare, chiudere significa non pagare. Nel nostro piccolo vogliamo sostenere i nostri territori e continuare a fargli raccontare la loro storia attraverso i prodotti che più li rappresentano. E’ per questo motivo che abbiamo deciso di andare temporaneamente online proponendo una selezione di pacchi-dispensa in grado di non spegnere l’attenzione sui tanti contadini che, nonostante le difficoltà, continueranno a produrre. Mai come in questo momento, approvvigionarsi di cose buone, pulite e giuste rappresenta una priorità per tutti noi. Aiutiamoci a vicenda, Grazie in anticipo!

Tutte le confezioni dispensa vengono spedite a fronte di una donazione fissa. La spedizione sicura e veloce è inclusa.

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BOX 1 : La Penisola Sorrentina

100,00

La Dispensa dello Stuzzichino: la Selezione è firmata Mimmo De Gregorio, cuoco e patron.

La Confezione contiene:

  • 2 BOTTIGLIE DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP PENISOLA SORRENTINA DA 1 LT.
  • 1 PACCO DI PASTA DEL PASTIFICIO DEI CAMPI DA 500 G.
  • 1 BARATTOLO DI CIPOLLOTTI ALL’AGRO BIOLOGICI DA 250 G.
  • 1 LIBRO “LA MEMORIA DEL GUSTO”OSTERIA LO STUZZICHINO CON PREFAZIONE DI “CARLO PETRINI”
  • 2 BARATTOLI DI POMODORINI DEL PIENNOLO DEL VESUVIO “LE PACCHETELLE” DA 500 G.
  •  2 SACCHETTI DI NOCE DELLA PENISOLA SORRENTINA (PRESIDIO SLOW FOOD) DA 500 G
  • 2 DI BOTTIGLIE DI LIMONCELLO DI SORRENTO DA 1 LT.
  • 1 SPICCHIO DI PROVOLONE DEL MONACO DOP PENISOLA SORRENTINA STAGIONATURA 12 MESI DA 1 KG
  • 1 KG DI LIMONI FRESCHI MASSESI IL “FEMMINIELLO”
  • 1 SCHEDA TIMBRATA IN OMAGGIO DEL PERCORSO GASTRONOMICO DELLE “PREMIATE TRATTORIE”

Spedizione sicura e veloce in tutta ITALIA con corriere espresso INCLUSA

BOX 2 : La Pianura Padana

100,00

La Dispensa del Caffè La Crepa: la Selezione è firmata Federico Malinverno, maitre & sommelier.

La Confezione contiene:

  • 2 bottiglie di Sabbioneta Rosso IGP (Vivace – sel. LA CREPA)
  • 1 Libro Caffè La Crepa: The Difference Between Story and History
  • 1 Tagliatella a nido con Spinaci (500g)
  • 1 Tagliatella a nido di semola (500g)
  • 1 vaso Mostarda Classica di frutta 360g
  • 1 Grana Padano nostra selezione (minimo 30 mesi – peso netto circa 1 kg)
  • 1 Vassoio Biscotti Isolini da 300g (De.Co. Isola Dovarese)
  • 1 Colomba Artigianale Pasticceria Lanfranchi (750g)
  • 1 scheda timbrata del percorso gastronomico delle “PREMIATE TRATTORIE ITALIANE”

Spedizione sicura e veloce in tutta ITALIA con corriere espresso INCLUSA

BOX 3 : Carso e dintorni

100,00

La Dispensa della Lokanda Devetak: la Selezione è firmata Avgustin Devetak, maitre e patron.

La confezione contiene:

  • 1 vasetto di confettura extra di cachi&arance az. agr. Devetak Sara – San Michele del Carso (GO)
  • 1 vasetto di confettura extra di zucchine&anice stellato az. agr. Devetak Sara – San Michele del Carso (GO)
  • 1 vasetto di zucchine sottoaceto az. agr. Devetak Sara – San Michele del Carso (GO)
  • 1 vasetto di miele di tiglio az. agr. Devetak Sara – San Michele del Carso (GO)
  • 1 vasetto di salsa di pomodoro az. agr. Devetak Sara – San Michele del Carso (GO)
  • 1 vasetto di nettare di ciliegie az. agr.  Devetak Sara – San Michele del Carso (GO)
  • 1 bottiglia (750ml) di vino Malvasia dell’ az. agr. Kocjančič Rado – Dolina San Dorligo della Valle (TS)
  • 1 bottiglia (500ml) di olio extra vergine di oliva del Carso az. agr. Ota Ilija – Boljunec – Bagnoli della Rosandra (TS)
  • 1 bottiglia (500ml) di aceto di uva Joško Sirk della Subida – Cormons (GO)
  • 500 gr di pasta dell’ az. agr. Friûl Bios di Galleriano (UD)- pasta a basso contenuto di glutine fatta con farine biologiche macinate a pietra e prodotte dall’ azienda stessa
  • 1 bottiglia (700 ml) di grappa Vuisinâr® 1989 affinata in botti di ciliegio selvatico – Distilleria Nonino, Percoto (UD)
  • 1 libro: IL MONTE DEGLI UNGHERESI – la difesa del San MIchele 1915-1916 (un’interessante esposizione dei fatti d’arme “a parte Imperii” visti da una prospettiva nuova e diversa da quella “italiana” a noi più consueta.
  • 1 libro: LA FOTOGRAFIA DI GUERRA SUL PIAVE I – da Caposile a Ponte di Piave le imprese dei decorati e degli arditi)
  • 1 libro LA FOTOGRAFIA DI GUERRA SUL PIAVE II – da Ponte di Piave al Ponte della Priula – l’esercito, la popolazione, i paesi e le battaglie

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BOX 4 : La Campagna Milanese

100,00

La Dispensa dell’Antica Trattoria del Gallo: la selezione è firmata Paolo Reina, Chef & Patron.

La Confezione contiene:

  • 1 bott. Oltrepò Pavese Buttafuoco Cerasa 2017
  • 1 bott. Oltrepò Pavese Bonarda La Peccatrice 2018
  • 1 bott. Oltrepò Pavese Soleluna (vivace) 2018
  • 1 bott. Da Cima a fondo” (Croatina, Uva rara) 2017
  • gr. 150 biscotti Nocciole e Cacao
  • 1 Kg Riso Carnaroli Riserva San Massimo
  • Passata di Pomodoro gr 660 az ag Pianogrillo
  • Composta di mele gr 400 Antica Trattoria del Gallo
  • Giardiniera gr 600 Antica Trattoria del Gallo
  • 1 Salame nostrano

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BOX 5 : La Valsugana

100,00

La confezione contiene:

  • 1 kg farina di mais bio dell’Az.Agr: ai Masi, raccolta a mano e macinata integrale
  • 650 g circa di formaggio di malga Valpiana (Lagorai) 18 mesi di stagionatura
  • 1 bott 0,75 Marzemino d’Isera di Marco Tonini 2017
  • 1 bott TrentoDOC brut Az. Agr. Cenci (Castelnuovo, TN)
  • 1 bott Rossara 2018 di Az Agr Zeni
  • 1 bott Pavana della Valsugana 2017 Az. Agr. F.Poli
  • 1 bott Negrara 2017 Az. Agr. Pravis
  • 1 conf Mieli Thun 250 gr

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BOX 6 : Le Prealpi Orobiche

100,00

La confezione contiene:

1 Giardiniera di Verdure Trattoria Visconti peso sgocciolato 300gr
1 Confezione sfoglie di mais 150gr
1 Miele Biologico L’alveare 500gr
1 Biscotti farina di mais Trattoria Visconti 150gr
1 Formai de Mut Dop blu d’alpeggio 400gr (18 mesi di stagionatura)
1 Olio Extra Vergine d’oliva Monte dei Frati Biologico Sant’Egidio 0,25lt
1 Ronco di Sera bergamasca rosso Igp Biologico Sant’Egidio 0,75lt
1 Salame nostrano bergamasco 800gr
1 Fusilloni Matt Felicetti 500gr
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BOX 7 : Il Tigullio

100,00

La confezione contiene:

  • 1 bottiglia Spumante Abissi – Bisson
  • 1 bottiglia vino Berette – La Ricolla di Daniele Parma
  • 1 bottiglia Olio extravergine di Oliva di Val Graveglia – Rue de Zerli
  • 1 vasetto olive in salamoia – Frantoio Bo, Sestri Levante
  • 1 vasetto confettura di Cipolle Rosse di Zerli – La Brinca
  • 1 vasetto marmellata di arance locali – La Brinca
  • 1 vasetto Sciroppo di Rose – La Brinca

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BOX 8 : Dal cuore dell’Emilia

100,00

La Dispensa della Trattoria da Amerigo 1934: la selezione è firmata Alberto Bettini, Chef & Patron.

 

La confezione contiene:

  • Tagliatelle all’uovo trafilate al bronzo 250g
  • Gramigna da farina semintegrale 500g
  • Ragu di Bovina Romagnola ricetta storica 200g
    Ragu di Bianca Modenese e Mora Romagnola ricetta tradizionale 200g
  • Parmigiano Reggiano di montagna Caseificio Rosola di Zocca 1kg
  • Mortadella Opera Salumificio Franceschini 1kg
  • Aceto Balsamico di Modena selezione “Il Mio” 250ml
  • Pignoletto metodo ancestrale Vines Sum Oro di Diamanti 750ml
  • Lambrusco Grasparossa metodo ancestrale Falconero Zero Terraquilia 750ml
  • Spedizione sicura e veloce in tutta ITALIA con corriere espresso INCLUSA