Il 16 luglio del 2020 il Governo Italiano ha accettato la nomina di Bergamo e Brescia a Capitali Italiane della Cultura 2023. Un evento molto importante sia alla luce della tragica esperienza pandemica, sia a livello culturale per dare voce a un territorio particolarmente ricco di energia, di bello e di buono, che merita una…
Sant’Agata Sui Due Golfi, 10 e 11 ottobre 2022 Invito alla tavola di diciassette famiglie di grandi artigiani della ristorazione regionale italiana premiate dal tempo e dall’affetto di una clientela consolidata, cosmopolita e curiosa. Dopo due anni di blocco per la pandemia sono riprese le iniziative delle Premiate Trattorie Italiane con l’evento annuale che non…
Daniele e Roberto Caccia della Trattoria Visconti di Ambivere, in provincia di Bergamo, ci raccontano questa ricetta ricca di gusto e fonte di salute. Penne integrali Felicetti con agone del Lario, pane croccante, profumo di curcuma, semi di lino e chia su crema di broccoletti Ingredienti: 3 agoni di lago 500g di Penne Integrali…
SOLD OUT al Trattoria Pride L’1 e il 2 Luglio 2019 presso il Caffè La Crepa di Isola Dovarese, in provincia di Cremona, ha avuto luogo l’evento nazionale che ogni anno, in una località diversa, riunisce la nostra associazione… 13 Cuochi, 13 Vini, 13 Trattorie e 13 Territori hanno messo in scena due cene spettacolari! Un…