La “Torta Sabbiosa” del Caffè La Crepa

Impossibilitati a realizzare un evento nel corso del 2020 le Premiate Trattorie Italiane hanno comunque deciso di lavorare fianco a fianco per promuovere il patrimonio gastronomico regionale italiano. E’ infatti da poco disponibile in libreria e in trattoria il nuovo volume PREMIATE TRATTORIE ITALIANE che racconta, attreverso le fotografie di Lido Vannucchi e i testi…

Festività, Capodanno e Buoni propositi

Cari amici, avete già scelto in quale Premiata Trattoria Italiana trascorrere le vostre festività con famigliari e amici???
La fine del vecchio anno si sta avvicinando ed è ora di darsi da fare con tanti buoni propositi per il nuovo anno!!

Ecco la proposta della Lokanda Devetak per la cena di San Silvestro (31 Dicembre 2014):

Il benvenuto: vasetto colorato (crema di piselli al finocchietto e spuma di erbette rosse), semi e coda di gambero saltato

I Pranzi del Venerdì alla Devetak

Torna al lavoro soddisfatto! Perchè non sposare i pranzi di lavoro con il piacere della qualità? Perchè non chiudere la settimana lavorativa in bellezza? Crediamo che sia importante proporre un’alternativa a quei pasti a volte obbligatori, noiosi oppure troppo veloci per potersi alzare da tavola appagati… La Lokanda Devetak ha così preparato un breve menu…