Taste 2019: Ritorno alla Trattoria?

Si è svolto sabato 9 Marzo a Firenze questo incontro a cui ha preso parte anche il presidente dell’associazione Federico Malinverno. Un momento di confronto che ha portato in scena le opinioni di esperti come Marco Bolasco (Giunti editore), Davide Paolini (il Gastronauta) e testimonianze importanti come quella di Andrea Gori, sommelier della storica insegna fiorentina…

L’evento bolognese oggi su Repubblica

Oggi, su “La Repubblica” dell’Emilia Romagna, Eataly ha dedicato una pagina all’evento di Lunedì 19 Marzo. Le Premiate Trattorie Italiane scenderanno in campo per la prima volta accompagnate da Davide Paolini (Il Gastronauta). Un evento  ideato e organizzato da Alberto Bettini della Premiata-Trattoria “Amerigo 1934” di Savigno in provincia di Bologna. L‘evento è disponibile sul…