Il gusto del Natale secondo la famiglia Devetak
APERITIVO DI BENVENUTO CON PICCOLE FANTASIE Vasetto d’inverno: polentina morbida di farina biologica “Dente di cavallo” (di Denis Montanar dell’az.ag. “Borc Dodòn” di Villa Vicentina – UD) con sbriciolata di cotechino stagionato, aceto balsamico e spuma di Parmigiano ≈ ≈ ≈