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Tag Archives: Federico Malinverno

Le nuove sfide delle Premiate Trattorie Italiane

NotizieBy Premiate Trattorie Italiane28 November 2022

di Simone Circella, presidente dell’associazione Nel percorso di crescita decennale dell’associazione, quella di Sant’Agata Sui Due Golfi, il 10 e 11 ottobre 2022, è stata una grande festa di ripartenza molto ben organizzata da Mimmo De Domenico dello Stuzzichino. Dopo il momento buio della pandemia, che ci ha impedito qualsiasi tipo di azione, è stato…

Natale: Regala e Regalati un libro!

Notizie, RicetteBy Premiate Trattorie Italiane8 December 2020

Questo Natale donerà a tante persone l’occasione per riflettere e leggere di più. Ne abbiamo bisogno noi e il mondo intero. Scegliere un libro di cucina vuol dire scegliere la cultura con la C maiuscola in grado di raccontare usi e costumi di tante popolazioni. I libri che vi consigliamo qua di seguito, in realtà,…

#operazionetablet : il contributo delle PREMIATE TRATTORIE ITLIANE

NotizieBy Premiate Trattorie Italiane18 May 2020

DOTIAMO GLI OSPEDALI E LE RSA DI TABLET PER AIUTARE I PAZIENTI COVID-19 A COMUNICARE CON I FAMILIARI   L’emergenza sanitaria legata alla diffusione del Coronavirus continua a destare preoccupazione. Attualmente sono più di 15.000 persone in isolamento ospedaliero e 80.000 in isolamento domiciliare. Sono in tanti a non avere un tablet o uno smartphone,…

Ziti alla Genovese, Napoli, Costiera, Penisola Sorrentina, Sorrento, Lo Stuzzichino, Sant'Agata

Ziti alla Genovese con Cacio Ricotta del Cilento

RicetteBy Premiate Trattorie Italiane15 March 2020

Oggi Mimmo De Gregorio, cuoco e patron della Trattoria Lo Stuzzichino di Sant’Agata sui due Golfi, ci offre una golosa ricetta Ingredienti per quattro persone: partiamo da una generosa dose di Ziti spezzati (o da spezzare) di Vicedomini (320g almeno), una buona bottiglia di olio extra vergine di Oliva (QB ovviamente, mica tutta ndr), mezzo…

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