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Tag Archives: Paolo Reina

Al tempo dei Paninari… Una ricetta per Milanesi e non

Ricettedi Premiate Trattorie Italiane3 Aprile 2021

E’ Paolo Reina, patron dell’Antica Trattoria del Gallo di Gaggiano (in provincia di Milano), a raccontarci questa ricetta tanto semplice quanto gustosa. Un nuovo modo di gustare e denominare la tradizione lombarda… Facile e veloce in vista di una Milano che tornerà presto a correre!   PASTRAMI DI LINGUA Ingredienti per 6 persone/porzioni Cottura 3…

Non solo Vasco Rossi… anche la Trattoria fa il pieno!

Eventi, Notiziedi Premiate Trattorie Italiane19 Luglio 2019

SOLD OUT al Trattoria Pride L’1 e il 2 Luglio 2019 presso il Caffè La Crepa di Isola Dovarese, in provincia di Cremona, ha avuto luogo l’evento nazionale che ogni anno, in una località diversa, riunisce la nostra associazione… 13 Cuochi, 13 Vini, 13 Trattorie e 13 Territori hanno messo in scena due cene spettacolari! Un…

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