Al tempo dei Paninari… Una ricetta per Milanesi e non
E’ Paolo Reina, patron dell’Antica Trattoria del Gallo di Gaggiano (in provincia di Milano), a raccontarci questa ricetta tanto semplice quanto gustosa. Un nuovo modo di gustare e denominare la tradizione lombarda… Facile e veloce in vista di una Milano che tornerà presto a correre! PASTRAMI DI LINGUA Ingredienti per 6 persone/porzioni Cottura 3…