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Tag Archives: Scuola di Cucina

In ricordo del Maestro Gualtiero Marchesi

Notiziedi Premiate Trattorie Italiane27 Dicembre 2017

“L’esempio è la più alta forma di insegnamento” “Se è vero che il futuro dipende da ognuno di noi, allora il futuro è già. L’unico modo per intravederne le mosse è di fare un passo indietro. Nel caso della cucina, un passo indietro fino alle radici dei nostri sapori. Guardarsi in casa, ricordare, perché un…

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